Jedan od najautentičnijih vinarskih glasova regiona vodi masterclass posvećen pitanju koje stoji u osnovi svakog velikog vina: gde prestaje terroir, a gde počinje lična interpretacija vinara. Kroz pažljivo odabrana vina iz Goriška Brda, Marjan Simčić govori o odnosu zemljišta, mikroklime, vremena i ljudske odluke, pokazujući kako terroir postaje lični potpis.